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      1. 香辣笋尖鸡丁酱

        香辣笋尖鸡丁酱
        主要配料:河南干香辣椒、云南干竹笋、四川鲜摘杏鲍菇、山东散养鸡、汉源藤椒油
        制作工艺:1小时慢炒,融合味道
        第一步:炸香——鸡丁在菜籽油中炸至金黄色
        第二步:炒香——炒制糊辣味,加入辣椒片
        第三步:炒干——炒干水分加入杏鲍菇、竹笋
        第四步:炒香——炒制生姜、大蒜、辛香料

         

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