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      1. 麻辣香菇牛肉酱

        麻辣香菇牛肉酱
        主要配料:汉源藤椒油、河南干香辣椒、四川鲜摘杏鲍菇、遵化鲜嫩香菇、山东牛腰脊肉
        制作工艺:1小时川派妙酱工艺慢炒
        第一步:明火爆炒牛肉粒5分钟
        第二步:加杏鲍菇中火慢炒20分钟
        第三步:加香菇中火慢炒20分钟
        第四步:加大蒜、生姜、辣椒粉、小火慢炒10分钟
        第五步:加香辛料小火慢炒5分钟

         

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